4 dl kookosmaitoa
2,5 dl vettä
3 perunaa
2 porkkanaa
1 dl papuja, tuoreita tai säilöttyjä
muita vihanneksia mieltymysten mukaan
1 lime
tuoretta inkivääriä
curry (parhaiten onnistuu tahnalla, mutta muukin käy)
ripaus chiliä
Lisää kookosmaito ja vesi kattilaan, anna kiehua muutama minuutti. Lisää kuoritut ja pilkotut vihannekset. Lisää pavut hetken päästä. Anna kiehua niin, että vihannekset kypsyvät sopiviksi. Raasta inkivääriä maun mukaan. Mausta ja purista tuore limemehu joukkoon.
Mausteisen makuisia hetkiä!
-Laura-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti